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Menus et carte

 

 

Omelette du jour 12,5€

le midi en semaine hors jours férié


Omelette du jour
Salade et gratin dauphinois
Ou salade Césars
+fromage blanc ou 2 boules de glace
ou Gâteau de pain perdu
+1 verre de vin ou un café

 

Menu Bicyclette 24€
Le midi en semaine hors jours férié hors boissons et supplément*

 Entrée au choix + Plat au choix

ou
Plat au choix +Dessert au choix

 

Menu Tandem 32€

 

Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix

 

Menu DOmbiste 38 €

 

Entrée au choix
+Grenouilles fraîches en persillade
Ou
Poulet « perle des Dombes » à la crème de Bresse et aux morilles
+Fromage
+Dessert au choix

 

Nos entrées 12 € (à la carte*)

 

Grenouilles fraîche en persillade 200g (+4€*)
Crème brûlée au chèvre jambon fumé et son sorbet
Tartare de carpe et son coulis de tomates à la menthe
Marbré de canard confit et foie gras confiture d’oignon (+3€*)
Salade Dombiste
L’entrée selon l’inspiration du Chef


Nos Viandes 20 € (à la carte *)

 


Poulet « perle des Dombes » à la crème de Bresse duxelles de shiitaké
Poulet « perle des Dombes » à la crème de Bresse et aux morilles (+3€*)
Canette des Dombes rôtie au poivre vert du Vietnam, patate douce
Poire de bœuf poêlée en feuilletage sauce marchand de vin
Tartare de poire de bœuf coupé avec NOS couteaux pommes grenaille
Le plat du moment proposé parle chef
Quenelle de brochet maison à la vanille

Nos grenouilles 

À la carte
En entrée 200 g 18 € 
En plat avec gratin dauphinois 26€

 

Nos fromages fermiers 5 €


Gaec Des Clougères
Duo de chèvre et vache
Fromage blanc fermier et ses pots

 

Nos desserts

 

La profiterole maison 7,5€
Tarte au citron façon cheese cake 7,5€

Corolle d’ananas et son crémeux coco 7,5€
LE Coulant au chocolat minute (10mn) 7,5€
Gâteau de pain perdu façon Vincent 7,5€
Vrai Baba au rhum et sa bouteille 7,5€
Dessert du moment proposé par le chef 7,5€
Café ou chocolat Liégeois 6.5€
Coupe de sorbets 6,5€
Coupe de glace du moment 6,5€

 

Un supplément est appliqué à la carte et dans les menus pour tous Les plats avec *

 

La bicyclette Bleue

Le pont

01800 Joyeux

04.74.98.21.48

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